Name: Szafa do sezonowania mięsa - PRO SEASONING C100
Brand: Producent: BOLARUS

Product form

Szafa do sezonowania mięsa - PRO SEASONING C100

Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING C100 Producent: BOLARUS S.A. Opis produktu Szafa PRO SEASONING C100 to profesjonalne urządzenie do... Read more Read more

Description

Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING C100

Producent: BOLARUS S.A.

Opis produktu

Szafa PRO SEASONING C100 to profesjonalne urządzenie do sezonowania mięsa, zapewniające precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności. Dzięki zastosowaniu monoblokowego systemu chłodzenia, optymalnego obiegu powietrza oraz bloku soli himalajskiej, umożliwia intensyfikację smaku i naturalne dojrzewanie mięsa. Kompaktowe wymiary pozwalają na ustawienie szafy w dowolnym miejscu, a sterowanie temperaturą i wilgotnością odbywa się za pomocą intuicyjnego panelu dotykowego lub aplikacji mobilnej przez Bluetooth.

Specyfikacja techniczna

Zakres temperatury: 0…+25°C
Klasa klimatyczna: 3
Warunki otoczenia: +10…+25°C / 60% RH
Pojemność netto: 82 l
Wymiary (dł. x gł. x wys.): 650 x 670 x 900 mm
Grubość izolacji: 70 mm
Liczba drzwi: 1 (szklane, samodomykające się)
Liczba półek: 2 (INOX)
Liczba haków: 5
Maksymalne obciążenie półki: 15 kg
Maksymalne załadowanie: 45 kg
Zasilanie: 230V / 50 Hz
Moc znamionowa: 186 W
Zużycie energii: 1.8 kWh/24h
Czynnik chłodniczy: R600a
Poziom hałasu: 40 dB
Moc chłodnicza: 178 W (-10°C)
Waga netto: 65 kg

Najważniejsze cechy

Monoblokowy system chłodzenia – wygodna konserwacja i stabilność pracy
Izolacja 70 mm – zapewniająca energooszczędność
Elektroniczny sterownik temperatury i wilgotności – z dotykowym panelem sterowania
Brak konieczności podłączenia do instalacji wodno-kanalizacyjnej – możliwość ustawienia urządzenia w dowolnym miejscu
Blok soli himalajskiej – wspiera regulację wilgotności i intensyfikuje smak sezonowanego mięsa
Perforacje w plecach urządzenia – równomierny rozkład temperatury i estetyczny wygląd
Sterowanie zdalne przez Bluetooth – darmowa aplikacja do obsługi sterownika

Standardowe wyposażenie

Dynamiczne chłodzenie za pomocą monobloku
Elektroniczny sterownik temperatury i wilgotności z wyświetlaczem
Dotykowy panel sterowania
Automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu
Automatyczna praca wentylatora
Optymalny obieg powietrza dzięki perforacjom w tylnej ścianie
Korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo (RAL 9006)
Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
Samodomykające się drzwi szklane z magnetyczną uszczelką
Półki INOX
Haki do mięsa
Alarm dźwiękowy i wizualny (przekroczenie temperatury, otwarte drzwi, czas odszraniania, uszkodzony czujnik temperatury)
Blok soli himalajskiej
Filtr węglowy
Moduł Bluetooth

Opcjonalne wyposażenie

Moduł Wi-Fi
Zamek mechaniczny do drzwi
Pedał do otwierania drzwi nogą
Oświetlenie LED – barwa czerwona
4 kółka transportowe
Wtyczka angielska (UK plug)

Podsumowanie

Szafa PRO SEASONING C100 to kompaktowe, nowoczesne i energooszczędne urządzenie do profesjonalnego sezonowania mięsa, dedykowane dla gastronomii, restauracji oraz zakładów przetwórstwa mięsnego. Dzięki precyzyjnemu sterowaniu parametrami i innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, zapewnia idealne warunki do dojrzewania mięsa, intensyfikując jego smak i aromat.

Zapytaj o wycene