Psychologia ekspozycji: Jak układ produktów wpływa na decyzje klientów?
, 1 min reading time
Ludzie kupują oczami, a Ty możesz to wykorzystać
Ekspozycja to nie przypadek, to strategia. Ułożenie towaru, kolorystyka, układ półek – wszystko to może zachęcić lub zniechęcić do zakupu. Dobrze zaplanowana przestrzeń sprzedażowa może zwiększyć wartość koszyka nawet o kilkadziesiąt procent.
1. Zasada prawej strony
Większość osób to osoby praworęczne, dlatego po wejściu do lokalu intuicyjnie skręcają w prawo. Właśnie tam umieść produkty flagowe, promocyjne lub te o najwyższej marży. To pierwsze miejsce, gdzie pada spojrzenie klienta.
2. Kolory i kontrasty
Kontrast pomiędzy produktem a tłem może sprawić, że nawet zwykła drożdówka będzie wyglądać jak dzieło sztuki. Jasne kolory przyciągają wzrok, a ciemne tło sprawia, że wyglądają jeszcze bardziej apetycznie. Dobrze zaprojektowane kolory wspierają decyzje zakupowe.
3. Historia i emocje
Dołącz do produktu etykietę z jego historią: "Wypiek z przepisu babci Marysi", "Czekolada z lokalnej manufaktury". Ludzie kupują nie tylko smak, ale też opowieść, z którą mogą się utożsamić.
4. Kompozycje trójkami
Układ trzech produktów (np. tort, ciastko, miniatura) tworzy przyjemną dla oka kompozycję. Zmniejsza "lęk decyzyjny" i często skutkuje zakupem większej ilości produktów.
5. Dynamiczne rotacje
Zmiana układu ekspozycji co kilka tygodni pobudza ciekawość stałych klientów. To prosta metoda na odświeżenie wyglądu bez wielkich inwestycji.
Podsumowanie:
Zastosowanie wiedzy z zakresu psychologii sprzedaży może znacząco wpłynąć na wyniki finansowe lokalu. Świadome układanie produktów, operowanie kolorem, kontrastem, a także opowiadanie historii wokół produktów pozwala tworzyć atrakcyjne i skuteczne ekspozycje, które przekładają się na większą sprzedaż.
